饱和脂肪酸和反式脂肪酸的主要区别包括: 1. 性质不同 : 饱和脂肪酸:不含有双键的脂肪酸,室温下为固态。 反式脂肪酸:含有至少一个反式双键的不饱和脂肪...
元宵的脂肪含量及反式脂肪酸 对于关注健康的消费者而言,他们或许会担心元宵中是否含有反式脂肪酸,这是一个非常合理的疑问。根据市场上元宵产品的调查,确...