南京有那些著名小吃
南京是中国著名的美食之都，拥有众多著名的小吃，以下是一些南京出名的小吃：
1. 盐水鸭 ：南京盐水鸭是南京的传统名菜，以其皮脆肉嫩、咸淡适中的特点著称，是南京人的最爱。
2. 鸭血粉丝汤 ：这道小吃以鸭血、粉丝、豆腐皮等为主料，汤头鲜美，是南京人早餐的常见选择。
3. 小笼包 ：虽然源自上海，但南京也有自己特色的小笼包，皮薄馅大，汤汁鲜美。
4. 牛肉锅贴 ：南京的牛肉锅贴以其独特的咸甜口味和酥脆的外皮内嫩口感而著名。
5. 什锦豆腐涝 ：也叫豆腐脑或豆腐花，以豆腐为主料，配以多种调料，味道醇厚。
6. 状元豆 ：以黄豆和桂花为主料，味道香甜可口。
7. 金陵烤鸭 ：具有独特的风味和深厚的文化底蕴，皮香脆酥松，鸭肉酥嫩鲜香。
8. 如意回卤干 ：制作精细，口感丰富，充满诗意与浪漫。
9. 鸭油酥烧饼 ：用鸭油和制的烧饼，入口香酥。
10. 秦淮八绝 ：包括多种南京特色小吃，如五香茶叶蛋、豆腐脑、鸳鸯烧饼等。
夫子庙秦淮河美食街是南京最著名的美食集中地之一，这里汇集了众多南京传统小吃摊贩，品种丰富。
这些小吃不仅味道独特，而且历史悠久，深受当地人及游客的喜爱。
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